Một máy hút chân khônglà một trong những máy nhà bếp mà bạn không biết mình sẽ sử dụng bao nhiêu - cho đến khi bạn mua một chiếc.Chúng tôi sử dụng máy hàn chân không để bảo quản thực phẩm, niêm phong lọ và chai, bảo vệ chống ăn mòn, niêm phong túi và chuẩn bị cho trường hợp khẩn cấp.Bạn cũng có thể sử dụng máy hút chân không để nấu ăn sous vide.Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ thảo luận về các cách sử dụng máy niêm phong của bạn, so sánh các mô hình Foodsaver và các tính năng của chúng, đồng thời chia sẻ một số mẹo về túi Foodsaver.
MÁY HÚT CHÂN KHÔNG HOẠT ĐỘNG NHƯ THẾ NÀO?
Máy hàn miệng túi hút chân không hút không khí ra khỏi túi nhựa hoặc hộp đựng và niêm phong nó để không khí có thể xâm nhập trở lại. Khi niêm phong các mặt hàng mềm hoặc ngon ngọt trong túi nhựa để bảo quản trong tủ đông, tốt nhất nên làm đông lạnh các mặt hàng trong vài giờ trước khi niêm phong chân không họ.Điều này giúp thực phẩm không bị nát hoặc mất nước trong quá trình hút chân không.Niêm phong chân không thực hiện một công việc tuyệt vời bảo vệ nội dung khỏi oxy, chất lỏng và côn trùng.
Dưới đây là minh họa nhanh về cách sử dụng máy hàn chân không.
TẠI SAO LẠI ĐƯỢC AMÁY HÚT CHÂN KHÔNG?
Tôi đã tổng hợp một danh sách các cách khác nhau để sử dụng máy hút chân không tại nhà để chứng minh máy hút chân không có thể giúp ích như thế nào trong nhà bếp và nhà bạn.
LỰA CHỌN HÀNG ĐẦU CỦA TÔIĐỐI VỚI MÁY DẤU CHÂN KHÔNG TỐT NHẤT LÀ:
Hệ thống niêm phong chân không FoodSaver FM2000-FFP với Bộ túi / cuộn dành cho người mới bắt đầu - chỉ để niêm phong túi, với mức ngân sách vừa phải.Phù hợp với một khu vực lưu trữ nhỏ, các túi được lưu trữ riêng biệt.
Hệ thống niêm phong chân không FoodSaver FM2435-ECR với Bộ dụng cụ khởi động và niêm phong cầm tay thưởng - Máy cấp trung, bao gồm bảo quản túi và tay cầm
# 1 - BẢO QUẢN THỰC PHẨM
Tôi sử dụng máy hút chân không để bảo quản thực phẩm nhiều hơn bất kỳ mục đích sử dụng nào khác.Niêm phong chân không kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng của thực phẩm trong tủ đông, tủ lạnh và tủ đựng thức ăn.
TRONG MÁY ĐÔNG LẠNH
Bạn đã bao giờ ném một túi sản phẩm vào tủ lạnh hoặc tủ đông, nghĩ rằng sẽ sử dụng hết nó nhanh chóng nên bạn không cần phải làm gì đặc biệt với bao bì, chỉ để sau này, tủ đông bị cháy hoặc bị mốc?
Chỉ mất vài giây để niêm phong thực phẩm bằng chân không và niêm phong chân không kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm lên hàng năm thay vì hàng tháng.Thịt được hút chân không không bị oxy hóa và chuyển sang màu nâu.Chúng tôi luôn nhận mua thịt bò với số lượng lớn được đóng gói hút chân không.
SẢN XUẤT KEEPS CHONĂM ĐẦU THÁNG
Tôi sử dụng máy hút chân không cho các sản phẩm đông lạnh tươi như đậu Hà Lan, bông cải xanh, dâu tây, ớt, quả việt quất, cải xoăn, cải xoăn, đậu xanh và nhiều thứ khác không phải là máy xay nhuyễn.
Tôi thích đông lạnh sản phẩm trên chảo, sau đó đóng gói vào túi cỡ bữa ăn / công thức và niêm phong.Bằng cách đó, khi tôi mở túi, đậu Hà Lan hoặc quả mọng không bị dồn lại trong một khối đông lạnh lớn, và tôi có thể đổ ra ít hoặc nhiều tùy ý cùng một lúc.Các mặt hàng chất lỏng cao hoặc mềm trước khi đông lạnh giúp chúng được nghiền nát và tạo thành nước nhờ lực kéo của chân không.
Thời gian đăng: Mar-05-2021